Gestão de Operações

Matemática
Estatistica

Nesta unidade curricular, são utilizados os seguintes métodos de ensino:

a) Métodos verbais, com utilização de exposição, explicação, diálogo, debate e interrogação;

b) Métodos intuitivos, com utilização de demonstração, audiovisuais e textos escritos;

c) Métodos ativos, com utilização de trabalhos em grupo e estudo de casos.

1. Perceber a importância da Gestão de Operações para a competitividade das empresas

2. Reconhecer as funções de planeamento e controlo na Gestão de Operações

3. Aplicar técnicas específicas de gestão de stocks

4. Identificar a metodologia básica de gestão de projetos

5. Reconhecer a importância e utilidade do controlo da qualidade

6. Adquirir conceitos Lean Management

1. Introdução à gestão de operações
1.1. A evolução histórica
1.2. Produtividade e competitividade
1.3. Objetivos da gestão de operações e da produção

2. Previsão da procura
2.1. As características da procura e o processo de previsão
2.2. Métodos de previsão

3. Localização física das instalações

4. Planeamento agregado da produção
4.1. Características do processo de planeamento
4.2. Técnicas de planeamento agregado de produção

5. Gestão de stocks
5.1. Características dos stocks
5.2. Modelos utilizados na gestão económica dos stocks
5.3. Stock de segurança

6. Gestão de Compras

7. Gestão dos recursos de produção (MRP)

8. Planeamento e controlo de projetos
8.1. Características de um projeto
8.2. Técnicas de planeamento e controlo

9. Gestão e controlo estatístico da qualidade nas operações

10. Gestão lean

NAO

Carvalho, J. (coord.) (2017). Logística e Gestão da Cadeia de Abastecimento. Edições Sílabo.

Courtois, A., Pillet, M., & Martin-Bonnefous, C. (2016). Gestão da Produção. Lidel

Lisboa, J., & Gomes, C. (2016). Gestão das Operações. Vida Económica.