Optimização e Gestão de Operações

É desejável que os alunos possuam alguns conhecimentos de investigação operacional.

A componente letiva desta Unidade Curricular, UC, compreende aulas de natureza teórico-prática (i.e. apresentação de conceitos e correspondente ilustração prática).

Estas aulas terão uma componente expositiva dos conceitos e fundamentos envolvidos em cada um dos tópicos versados e uma componente prática dirigida à apreciação e análise de casos de estudos.

A utilização de suportes computacionais e de várias aplicações informáticas será também uma componente importante na metodologia de ensino versada.

 O principal objetivo desta unidade curricular, UC, é:

O1 – sensibilizar os alunos para a importância da gestão de operações, numa perspetiva de otimização e de todo o processo de decisão.

Como objetivos específicos importa referir:

OE1 – a sensibilização dos alunos para um conjunto de técnicas de representação,
OE2 – modelização e resolução de vários problemas de programação matemática;
OE3 – Interpretação e análise de soluções

A abordagem proposta visa desenvolver competências no âmbito:

C1 – do processo de tomada de decisão;
C2 – da otimização e gestão de operações, (OGO);
C3 – do tratamento quantitativo de problemas de gestão de recursos escassos;
C4 – de planeamento e programação de atividades;
C5 – logística e cadeia de abastecimento.

1 – Operações

1.1 Operações e Gestão de Operações;

1.2 Estratégia de Operações;

1.3 Processos e operações: projeto e planeamento;

1.4 Operações: controlo e monitorização;

1.5 Avaliação e medidas de Desempenho.

2 –  Decisão e Otimização

2.1 Tomada de decisão: Decisor, Modelos e Métodos;

2.2 Análise de decisão e planeamento da capacidade

2.3 Modelo e Modelos de Otimização: Representatividade, Robustez e Dimensão;

2.4 Tradução Formal de Problemas – Formulações PL e PLI;

2.5 Propriedades, Métodos de Resolução e Interpretação Económica da Solução Ótima;

2.6 Modelação com variáveis binárias;

2.7 Casos de estudo: Resolução com suporte informático.

3 – Estudos de caso em OGO (Otimização e Gestão de Operações)

3.1 Logística e Gestão de Inventários

3.2 Planeamento e Gestão da Produção;

3.3 Transportes e Distribuição;

3.4 Otimização de Rotas;

3.5 Planeamento e Gestão da Cadeia de Abastecimento.

NAO

Fundamental

[1] Hillier F.S. e G.J. Lieberman, Introdução à Pesquisa Operacional, McGraw Hill, 8th Ed., 2006, ISBN: 85-86804681. (https://www.academia.edu/29281242/HILLIER_Frederick_S_LIEBERMAN_Gerald_J_Introdu%C3%A7%C3%A3o_%C3%A0_Pesquisa_Operacional)

[2] Slack, N. & Brandon-Jones, A., 2019, Operations Management, 9th edition, Pearson Education Limited, ISBN13 9781292253961

[3] Stevensen, W. J., Operations Management, McGraw Hill, 2021, 14th Ed, ISBN10: 126023889X | ISBN13: 9781260238891

Complementar

[4] Carvalho, J.C e outros. Logística e Gestão da Cadeia de Abastecimento, 2ª Edição, Sílabo, 2017, ISBN:978-972-618-894-0.

[5] Hillier, F & Lieberman, G., Introduction to Operations Research, 11th Edition., McGraw Hill, 11th Ed., 2021, ISBN10: 1259872998 | ISBN13: 9781259872990

[6] Jacobs, F.R. Operations and Supply Chain Management, McGraw-Hill, 2020, ISBN: 9781260575941