Técnicas Laboratoriais em Farmácia

Conhecimentos básicos de trabalho laboratorial na área da Química.

Matriz Teórica:
Metodologia essencialmente expositiva recorrendo aos meios audiovisuais adequados, apelando à participação dos alunos.

Matriz Prática:
Divisão da turma em grupos de 2-3 alunos para elaboração de trabalhos práticos laboratoriais.

i) Aquisição de bases teóricas de suporte ao trabalho laboratorial na área da Química e da Farmácia
ii) Aquisição de competências básicas para o trabalho laboratorial nas áreas da Química e da Farmácia, cumprindo as regras de segurança e qualidade adequadas.
iii) Desenvolvimento de autonomia ao nível da execução laboratorial.

Matriz Teórica:(30h)
1. Introdução ao laboratório:
Regras de procedimento e normas de segurança no Laboratório.
Material e equipamento:
o Material de laboratório de uso comum em vidro, metal e porcelana.
o Densímetros, termómetros e balanças (tipos e funcionamento).
o Utilização dos densímetros e alcoómetros.
2. Operações laboratoriais comuns:
Determinação de massas, volume, temperatura e densidade:
o Normas de pesagem.
o Medição de volumes de líquidos.
o Medição da temperatura, escalas de temperatura, substâncias termométricas.
o Determinação da densidade.
3. Operações Farmacêuticas propriamente ditas:
3.1-Operações Mecânicas de Separação de sólidos: Triagem e Tamisação.
3.2- Operações Mecânicas de Separação de sólidos de líquidos ou de líquidos imiscíveis: Decantação e Centrifugação.
Filtração: tipos e meios filtrantes; adjuvantes da filtração.
Clarificação.
3.3- Operações Mecânicas de Divisão de Sólidos: Divisão grosseira (Secção, contusão, rasuração, granulação
e extinção)
Operações preliminares da pulverização (Secagem, amolecimento e estabilização)
Pulverização propriamente dita. Técnicas de pulverização. Porfirização. Regras de misturas de pós.
4. Operações Unitárias de Transferência de massa
4.1- Líquido- sólido: Adsorção
4.2 – Mecanismos de extração de sólidos; soluções extrativas. Lixiviação.
5. Operações Unitárias de Transferência de massa e calor em simultâneo:
5.1- Secagem de sólidos por dispersão e por liofilização.
6. Noções relacionadas com escalas de concentração, padrões primários e secundários.
6.1- Substância primária. Padrão primário e padrão secundário. Tipos e classificação de soluções. Solubilidade.
6.2- Unidades de concentração (Titulo, Fracção em massa, em massa/volume e volume/volume, Fracção
Molar, Molalidade, Molaridade, mMol, Normalidade, mEq, ppm). Cálculos associados à prescrição.
7. Esterilização: Conceito de estéril.
7.1- Métodos físicos de esterilização: Calor seco e húmido; Radiação; Filtração
7.2- Métodos químicos de esterilização: Formol, óxido de etileno, peróxido de hidrogénio e glutaraldeído.

Matriz Prática: (30h)
Introdução às técnicas de pesagem: Papéis medicamentosos;
Pesagem e medição de volume e temperatura (determinação experimental da densidade)
Preparação de álcool a várias graduações segundo a tabela da FP
Introdução às técnicas extractivas: Preparação de macerados, cozimentos e infusos para sua posterior utilização em xaropes e soluções de uso externo.
Preparação de soluções aquosas e alcoólicas.
Introdução às técnicas de pulverização, tamisação e mistura de pós:
Preparação de pós compostos e acondicionamento em papéis medicamentosos.
Introdução à técnica de preparação e padronização de soluções:
Preparação de uma solução padrão para aferição de um solução de concentração desconhecida.

NAO

Bibliografia Primária:

• Pombeiro A. J. L. O., Técnicas e Operações Unitárias em Química Laboratorial, 4ª Edição, Fundação Calouste Gulbenkian. Lisboa 2003.

• Nogueira Prista, L., Correia Alves, A., Morgado, R., Sousa Lobo, J., Tecnologia Farmacêutica, I e II vols, 5ª Edição,
  Fundação Calouste Gulbenkian. Lisboa 2002

Bibliografia Secundária:

• J. A. Martinho Simões, et al., Guia do Laboratório de Química e Bioquímica, Lidel, Edições Técnicas Lda. Lisboa
  2000.
• Hugh D. Burrows, Mariette M. Pereira, Química Síntese e Estrutura uma abordagem prática, Escolar Editora. Lisboa 2006