Resultados de Aprendizagem
Ter o conceito de plantas aromáticas, medicinais e condimentares (PAMC) e das auxiliares e espontâneas;
Conhecer e identificar as PAMC e as auxiliares e espontâneas mais relevantes;
Conhecer e compreender o interesse das PAMC, auxiliares e espontâneas nas suas utilizações específicas;
Compreender a importância das espontâneas na manutenção do equilíbrio dos ecossistemas;
Conhecer as metodologias de instalação, propagação e preservação das plantas em locais adequados segundo os conceitos de produção biológica (PB).
Programa
Identificação das PAMC, auxiliares e espontâneas mais relevantes em AB;
Seleção e propagação de espécies adequadas;
Tecnologias e operações culturais de instalação e manutenção em PB; Colheitas e utilizações específicas em AB.
Estágio(s)
NAO
Bibliografia
Chevallier, A. (2009) Plantas Medicinais, Dorling Kindersley, London; Civilização Editores, Lda, Porto
Denne, W. (2009) Ervas Aromáticas, Dorling Kindersley, London; Civilização Editores, Lda, Porto
McViccar, J. (2005) O Poder das Aromáticas, Dorling Kindersley, London; Civilização Editores, Lda, Porto
Riotte, L. (1983) AS cenouras amam os Tomates, Publicações Europa-América, Mem Martins.