Conversão e Optimização da Exploração Agro-Pecuária

Conhecimento sobre os constrangimentos dos sistemas de produção em modo biológico e sobre a legislação para este modo de produção

As aulas são teórico-práticas e é utilizada uma metodologia expositiva para a apresentação da matéria teórica, exemplificando imediatamente com situações concretas aplicadas no projecto de conversão das explorações escolhidas pelos estudantes.

Com esta unidade curricular pretende-se que o estudante atinja os seguintes objectivos:
1- Entenda as potencialidades e estrangulamentos de uma exploração para a sua conversão em Modo de Produção Biológico.
2 – Conceba um projecto de conversão de uma empresa agro-pecuária convencional para Produção Biológica.
3 – Avalie, técnica e economicamente, propostas de investimento.

1 – Apresentação das políticas públicas de apoio à conversão de explorações agro-pecuárias convencionais para Modo de Produção Biológico
2 – Metodologias para caracterização edafo-climática, sócio-económica e das potencialidades da região onde se insere uma empresa
3 – Planeamento técnico de uma empresa agro-pecuária
3.1 – Identificação das principais actividades e técnicas implementadas em modo convencional
3.2 – Identificação de actividades e técnicas a desenvolver em Modo de Produção Biológico
3.3 – Elaboração de um plano de conversão e optimização da exploração
4 – Análise económico-financeira de plano de conversão
4.1 – Tipos de orçamentos a utilizar
4.2 – Estrutura e processo de elaboração do cash flow do projecto
4.3 – Critérios de análise de rendibilidade

• - Apresentação escrita de um projecto de conversão e optimização de uma empresa para MPB - 60.0%
• - Apresentação oral com discussão sobre o projecto de conversão - 40.0%

NAO