Gestão da Produção

Métodos de Ensino

A lecionação da unidade curricular é apresentada como sendo dos tipo T e TP, mas pretende-se fazer uso de outras metodologias.
Para além da componente expositiva (tipo T) em que se apresentam os conceitos/modelos e da resolução de exercícios, quer sob a orientação do docente (tipo TP) quer autonomamente (tipo OT), pretende-se estudar e discutir casos e realizar trabalhos (com contacto com ambientes de produção) com consequente apresentação e discussão.
As aulas expositivas são suportadas por meios informáticos (powerpoint) e na resolução de problemas em aula (TP) os alunos fazem, por norma, uso individual de computador.
A avaliação divide-se por exame ou testes escritos, quer convencionais quer com o uso de ferramentas informáticas e pela apresentação e discussão de trabalhos.

Resultados de Aprendizagem

Pretendem-se desenvolver as seguintes competências genéricas:
   capacidade de compreensão de modelos complexos que descrevem os ambientes industriais;
   capacidade de aplicar os conhecimentos adquiridos na resolução de novos problemas com complexidade crescente ;
   capacidade para a aprendizagem ao longo da vida de modo autónomo ;
   capacidade de comunicação oral e escrita para diferentes públicos.
Em termos específicos, pretende-se com esta unidade curricular, que o estudante domine os conhecimentos e as ferramentas necessários ao planeamento, direção e controlo de operações, numa perspetiva de otimização da gestão industrial.

Programa

Introdução ao campo de estudos: Estratégia e Pilares da Competitividade- Custo, Qualidade, Tempo e Flexibilidade.
Programação Linear para Gestão da Produção.
Análise de processos industriais. Implantações Industriais (incluindo balanceamento de linhas de montagem).
Planeamento Agregado da capacidade.
Just-in Time, com referência especial a técnicas de redução de tempos de “setup” (SMED). Heurítica de SilverMeal; Programação Dinâmica- Algoritmo de Wagner-Whitin.
Optimização aplicada à Gestão de Operações.
Sequenciamento de Operações. Mapa de Gantt. Regras de despacho. Produção Sincronizada e Teoria das Restrições (Goldratt).

Métodos de Avaliação

Avaliação distribuída
  • - testes (2) - 80.0%
  • - trabalhos - 20.0%
Avaliação por exame
  • - Exame - 100.0%

Estágio(s)

NAO

Bibliografia

PINTO, J.P., Gestão de Operações na Indústria e nos Serviços, 3ªed, Lidel, 2010

RENDER, B., STAIR, R.M., Quantitative Analysis for Management ,Allyn an Bacon Inc, 1998

CHASE, R.B., AQUILANO, N., Production and Operations Management, Irwin, 1989

STEVENSON, W.J., Production / Operations Management, Irwin-McGraw-Hill

KRAJEWSKI, L.J., RITZMAN, L.P., Operations Management ,Addison-Wesley Publishing Company Inc, 1996